为什么联合利华要剥离冰淇淋业务？

联合利华剥离冰淇淋业务的原因，执牛耳综合分析主要有以下几方面：

冰淇淋业务模式和其他业务版块缺乏互补性。冰淇淋业务需要特殊的冷链运输、不同的销售渠道和季节性管理，以及更高的资本密集度，这些特点与联合利华其他业务的运营模式不相符。

增长行动计划（GAP）。2023年10月，联合利华首席执行官司马翰（Hein Schumacher）提出联合利华的增长行动计划（Growth Action Plan，简称GAP）。该计划意在通过简化工作流程、聚焦资源到大型的品牌与创新项目，为业务增长带来更大影响，提高生产效率和简化组织结构。简言之，GAP作为公司战略的一部分，旨在推动公司的持续和更强劲的收入增长。

冰淇淋业务剥离是为了加速实施增长行动计划，目前新的生产力计划已经开始实施，冰淇淋业务部门进行了重大调整，已经宣布了新的管理层任命。总体来看，联合利华的GAP计划正在逐步推进中。

业绩端的考虑。据财报数据，2023年全年联合利华冰淇淋营收约合人民币603亿元，销量下降了6%。在联合利华的五大事业群中，冰淇淋业务增速最低。司马翰之前曾在财报业绩会上表示，将对冰淇淋业务部门进行重大调整。

从资本和资源分配角度看，冰淇淋业务剥离后，联合利华将能够更加专注于核心业务，并有效地运用创新、营销和市场拓展能力，同时冰淇淋业务可具有更大的运营和财务灵活性，以便更好地发展。

业务剥离后的影响

联合利华冰淇淋业务拥有和路雪、梦龙和 Ben & Jerry's、可爱多等知名冰淇淋品牌，从联合利华剥离后，产生的具体影响如下：

对员工的影响：据了解，目前冰淇淋业务的管理层已经调整，比如，替换了80%的国家和区域市场冰淇淋管理层，并缩小管理层团队的总体规模。此外，此次剥离预计将影响约7500人。这涉及到全球范围内的裁员计划，主要影响办公室相关职位。

对市场的影响：剥离后的冰淇淋业务将成为一个独立的、更专注的企业，这可能会改变全球冰淇淋市场的竞争格局，尤其是在中国市场，联合利华的冰淇淋品牌拥有庞大的产品组合。

对联合利华影响：在分拆冰淇淋业务之前，联合利华引用了外部基准来衡量冰淇淋部门的开支费用，以使其达到“行业领先水平”，与此同时该公司去年砍掉了三分之一以上的（冰淇淋）SKU。预计通过剥离冰淇淋业务和实施生产力计划，联合利华将在未来三年内节省约8亿欧元的成本。

对股东的影响：剥离计划或会为股东带来更大的价值，因为它允许公司专注于增长潜力更大的业务领域，并提高整体盈利能力。

对冰淇淋业务的影响：作为独立的业务，冰淇淋的管理团队将拥有运营和财务灵活性来发展其业务，比如优化制造和物流网络，发展分销渠道等，这些举措或有助于推动业务的创新和增长。

联合利华首席执行官司马翰表示，冰淇淋业务的分拆，将有助于创建一个更简单专注、绩效更高的联合利华。独立的冰淇淋业务将“具有强劲的增长前景和令人兴奋的未来。”

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联合利华“甩包袱”，和路雪、梦龙、可爱多等冰淇淋业务“单飞”

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