江建华：

大家好！我是Jordan’s的代理江建华，今天很高兴过来这里。

我们先讲讲我们是做什么的，其实我们是做一个东西，就是最近刚刚有一点点小火苗，叫乳铁蛋白。相信在座应该有不少朋友也成为孩子的爹妈了，因而宝宝的健康一定是父母最关心的内容，就是宝宝的健康。

然后我自己当爸爸当了两年，不是特别称职，但是也感受到每次想要买点什么给我儿子保健一下、免疫一下，诸如此类想为自己的小朋友寻找最优质的产品，为自己出生的儿子带来生命的第一份保障。

带着这个，我们和几个创始人一起做了这个品牌。我们这个品牌在澳洲注册，在新西兰生产。为什么我们不直接在新西兰注册一个公司就算了呢？因为合伙人是老外，然后大股东是一个外国人，然后他好像搞了半天没搞清楚新西兰怎么注册公司。

在中国质检就可以做一般贸易，关于产品的工效以及为什么我们选择新西兰，由产品经理过来为大家解说。

Jordan’s产品经理：

大家好！很荣幸为大家在这里介绍我们的新品牌。为什么会选择新西兰作为我们的奶源地呢？因为作为一款健康产品，它的原产地是完全决定这个产品的基本质量。首先新西兰有这个地理有时，位于南太平洋，全国95%的土地有绿化覆盖，工业也非常少，所以永远非常广阔的草地资源。每年的降水量平均为640—1500毫米，所以雨量充沛，加上一年四季常青，还有纯净的空气，所以新西兰这个优越的环境绝对是成为牛奶厂提供得天独厚的条件。

新西兰选择适合自己国情的放牧方式，保证了奶源的纯净。新西兰用圈养的方式，一天24小时，一年365天都是在草原上生活。在新西兰养牛奶不用建牛社。新西兰的草地是实行私有化，所以牧场是自主拥有草地，不用投资花钱去买饲草，自家的牛是吃自家草地上的饲草，所以成本也很低。

现在不管是奶商还是牛肉商都喜欢标榜自己是草饲牛或者奶牛。因为牛生下来整天都在吃草，它会反复地咀嚼从胃里返出来的草。这个过程会直到他们把这个食物分解成可以吸收的营养物质为止。但是如果奶牛去吃其他的东西，胃肠会发生变化，会导致酸中毒，从而引起牛的溃疡和一系列疾病，就要使用抗生素来给他们治疗。所以相比之下，这个草饲牛的牛奶的应激水平低很多，也减少了这些传播大肠杆菌等有害细菌的风险。

最后就是新西兰在食品领域管理方面是非常严格的国家，也是世界上公认可以提供最优质食品的国家，新西兰拥有一套产品追溯机制让国际消费者安心。他们有农业渔业部的出口证书。他们还有ISO9000以外还有新西兰食品安全局和澳大利亚以及新西兰食品安全组织，让新西兰有着名副其实的安全食品和商誉。

虽然新西兰的乳制品总产量只占全球的2%，但是拥有国际乳制品30%的奶源。新西兰产出来的奶源品质非常高，但是产量也非常稀少，所以一般是用来制作珍贵婴幼儿的乳制品。

这的乳铁蛋白到底是什么呢？乳铁蛋白是生物乳汁中一种非常重要的非血红素铁结合的糖蛋白，它是跟铁结合的复合物，在1961年被发现运营的。

乳铁蛋白在被发现的最初被认为是一种跟铁转运和存储有关的蛋白，所以又称之为乳转铁的蛋白。牛乳铁蛋白有15%—20%的饱和度，在人乳中的乳铁蛋白只有3%—5%，所以这个含量非常低。

现在世界上许多临床的实验已经证明了这个乳铁蛋白是安全可靠的，而且没有副作用的，而且它含有人类所需的氨基酸，在美国食品药品管理局FBA证明了乳铁蛋白不但可以用于普通人群，而且对牛奶过敏的人也可以使用。婴幼儿跟孕妇是乳铁蛋白的两大受益者，对婴幼儿方面主要是可以提高宝宝的免疫力，保护宝宝的肠道健康。对于孕妇，更重要的是可以预防孕妇在孕期的贫血症状，因为女性在孕期缺铁，导致婴幼儿在孕期的时候会发生很多的不良的情况。

乳铁蛋白可以促进肠道免疫系统发育成熟，还可以促进免疫细胞的生成和活化。

另外经研究报告乳铁蛋白还可以对抗体生成T细胞和淋巴细胞的杀伤力都有调节作用。因为乳铁蛋白可以在小肠中维持浓度，所以对促进有益菌增殖，抑制病菌在肠道的生长，维持肠道菌群的平衡。更重要的是这样可以提高婴幼儿的免疫系统。

刚刚也提到对孕妇乳铁蛋白的作用，就是可以提高他们的免疫力，预防孕期的疾病，特别是缺铁性的贫血。

除了孕妇和婴幼儿方面，其实乳铁蛋白还可以为免疫力低下者，特别是手术恢复者、放疗者重新激发修复他们的免疫系统。

另外对于缺铁性贫血者乳铁蛋白也可以促进他们对铁的补充的效果，还可以缓解铁对他们的肠道的刺激。

这些功效刚刚也提到了，乳铁蛋白还具有抗氧化和帮助抗癌，因为乳铁蛋白它可以起到抗氧化作用，对一系列肠道的癌症起到抑制作用。

以下是乳铁蛋白的营养成分，对乳铁蛋白的相关方面的知识的解答和原产地方面的信息分享到这里。下面请江先生分享一下产品工厂化方面的信息。

江建华：

刚做这个PPT的时候，我们掌握了比较多的原料，也挑选了不少的代工厂帮我们做代工。现在我们有两家代工厂，这个信息是比较旧的，现在PPT上的信息比较旧。

原料、产房这些都过关。另外我们只在新西兰找原料，比方说澳洲本土的奶源。

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